Медовый кекс на кефире в духовке рецепт

Быстрый медовый кекс на кефире

В качестве основы рецепт тогда включал пюре из ячменя, которое и смешивали с медом. Фото этих первых кексиков больше напоминает современные пряники.

Готовим кекс со сладким медом

Как правило, для выпечки данного десерта сегодня используют дрожжевое тесто или бисквит. А вот, например, в Германии кексом может считаться только сдоба из теста без дрожжей. В России медовый кекс очень популярен и печется, как на праздники, так и повседневно. Он может готовиться с сахаром и без. Причем кекс с медом, испеченный по второму варианту, считается более диетическим, а значит и полезным. Более интересный момент — это добавки к тесту.

В рецепт можно включить буквально все. Очень вкусным и более оригинальным будет выпечка с цукатами, орехами, семечками, сухофруктами и даже свежими ягодами. Медовый кекс без сахара Это рецепт простого кекса, который печется по аналогии с пряником.

В тесте совсем нет сахара, однако сладость присутствует в меру. Приготовление в домашних условиях: Лимон целиком размолоть в блендере. На слабом огне растопить мед с маслом и смешать с лимонной кашицей. Соединить муку, корицу, соду и понемногу вмешать сюда медово-лимонную смесь. Отдельно взбиваются молоко и яйца, а затем и они вводятся в тесто. Выпекать при градусах в течение минут.

Если вам захочется немного усовершенствовать рецепт, тесто можно посыпать дроблеными орехами. Тогда об оформлении готового кекса думать не придется. Классический медовый кекс Классический рецепт медового кекса содержит сахар. Как правило, соотношение сахара и меда берется пропорциональное. Масло и мед если он засахаренный растапливаем на медленном огне, не кипятя. Пока они остывают, взбиваем яйца с сахаром.

Медовый пирог на кефире

Во взбитую массу вводим масло с медом, постоянно перемешивая. Последними добавляем муку с разрыхлителем и вымешиваем тесто. Толщина сырого теста в форме не должна превышать 1,5 см, так иначе оно не пропечется. О высоте кекса не беспокойтесь, во время выпечки он поднимется очень хорошо — в ,5 раза. Выпекать десерт нужно при градусах в заранее разогретой духовке в течение приблизительно полчаса. Оформить готовую выпечку, посыпав сахарной пудрой или полив растопленным шоколадом.

Пряный кекс с медом Любителям пряностей этот рецепт придется по душе и по вкусу.

Медовый пирог с орехами

Его фото не может передать того завораживающего аромата, который так манит отрезать один кусочек за другим. Муку, сахар, пряности смешать в мисочке. Сюда влить растопленный мед, масло и воду. Вмешать яйца по очереди. Все размешать и взбить миксером до однородности. Последним всыпать изюм и хорошенько перемешать. Выпекать в смазанной растительным маслом форме, в разогретой до градусов духовке в течение приблизительно 1 часа.

Выбрав этот десерт, вы разнообразите сладкий стол, а сам кекс станет его главной изюминкой. Видео-рецепт приготовления медового кекса.

Дата публикации: 03.02.2019
Просмотров: 9128
В избранном: 11 раз
Популярные рецепты