Оригинальные закуски на праздничный стол простые рецепты

Делаем кляр, добавив к муке соль, крахмал и яйцо. Мешаем, потихоньку вливая воду до получения довольно жидкого однородного теста. Креветки очистить, оставив "хвостики".

Разогреваем растительное масло в сковороде. Держа креветку за хвост, обмакиваем ее в тесто и кладём на сковородку. Проделываем эти действия с каждой креветкой.

Для соуса смешать оставшиеся ингредиенты: Готовые креветки расположить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.

Затем посыпать молотым чили и подавать с соусом. Чтобы заранее приготовленный кляр не нагревался, пока ждет своей очереди, следует добавить в него пару кусочков льда, тогда корочка точно получится хрустящей.

Закуска из лосося и сыра Нам понадобятся: Сливочный сыр маскарпоне, филадельфия - г, Яйца куриные - 3шт, Зеленый лук, соль и перец. Тем временем нарезаем лосось на тоненькие равномерные ломтики. Сваренные вкрутую яйца мелко нарезаем. Так же поступаем с чесноком и перьями зеленого лука. Чем мельче, тем лучше. Смешиваем все это со сливочным сыром, солим и перчим по вкусу.

Далее выкладываем начинку на каждый ломтик и скручиваем в трубочку. Начинка должна немного выступать из неё.

Простые и оригинальные закуски к праздничному столу.

Подаём на большом блюде с зеленью. Блинная закуска "Макраме" Кефир для блинов — мл, Яйцо куриное для блинов — 2 шт Мука для блинов — г, Сода гашеная для блинов — 0,5 ч. Смешиваем в миксере все ингредиенты для блинчиков. Делаем дырку в крышке от пластиковой бутылки. Наливаем тесто для блинов в эту бутылку. На раскаленную сковороду наливаем тесто из бутылки "сеточкой".

Обжариваем с двух сторон. На готовый блин, кладём лист салата, начинку и заворачиваем. Начинку используем любую, на ваш вкус. Здесь использовалась малосольная красная рыба. Закуска "Пряный шашлык с креветками и ананасом" Нам понадобятся:

Дата публикации: 20.02.2019
Просмотров: 701
В избранном: 257 раз
Популярные рецепты