Овсяное печенье из цельнозерновой муки и овсяной муки рецепты

Наше печенье, наверное, победило бы в конкурсе на самое детское и полезное печенье! Хлопья мы давили незадолго до того, как замешивать тесто на печенье в з ернодавилке Eschenfelder AB , муку мололи совсем перед.

Овсяное печенье с цельнозерновой мукой

Домашняя мука удивила и детей и взрослых, первые принимали самое активное участие в процессе: Дети помогали мне не только муку молоть, но и выполняли другие задания: Минут за 20 до выпечки включаем духовку разогреваться примерно до градусов, взбиваем мягкое масло, соль и сахар, как только масло станет пышным, добавляем мед и продолжаем взбивать, пока мед полностью не разойдется.

Как только это произошло, добавляем яйца — по одному, каждый раз взбивая массу миксером. В отдельной емкости смешиваем муку, хлопья, соду, специи, изюм и орехи.

Печенье из цельнозерновой муки

Добавляем сухие ингредиенты к масляной массе, перемешиваем, а потом еще раз вжикаем миксером. Ложкой выкладываем тесто на пергамент, оставляя между ним немного расстояния в духовке оно чуть поплывет , чуть придавливаем, выпекаем минут Готовому печенью даем остыть хотя бы до теплого, подаем с молоком, чаем или просто так.

Цельнозерновое овсяное печенье

Мы пекли это печенье в старинной духовке, которой лет-лет и памяти нет и я удивляюсь, как оно вообще у нас испеклось! Первая партия расплылась и хаотично зарумянилась, вторая получилась чуть лучше, а третья, я считаю, практически удалась.

Овсяное печенье из цельнозерновой муки

Но, вы знаете, это вообще никак не сказалось на вкусе. Не раздумывая, пеките, это печенье очень классное! А на фото в начале рецепта овсяное печенье из обычной духовки.

Дата публикации: 05.02.2019
Просмотров: 5972
В избранном: 474 раз
Популярные рецепты