Перцы на зиму с рисом рецепты приготовления

Пошаговое описание рецепта зимнего салата с рисом и овощами: Рис промываем под проточной водой и замачиваем примерно на два часа.

Луковицы очищаем от шелухи и нарезаем кусочками. Сладкий перчик чистим от семян и также нарезаем соломкой или мелкими квадратиками. Берем вместительную эмалированную кастрюлю, ссыпаем все овощи и перемешиваем.

Заправляем растительным маслом и ставим вариться на умеренном огне - примерно на час. Во время варки содержимое кастрюли периодически перемешиваем во избежание пригорания. После часа кипения в овощную смесь добавляем рис, сахар, соль, мелко нарезанный перец чили и уксус. Продолжаем варить еще 30 минут, также регулярно помешивая.

Осталось разложить салат с рисом в простерилизованные баночки, закатать их и укутать теплым покрывалом. По данному рецепту у вас должно получиться около 8 литров готового продукта.

После полного остывания относим банки в прохладное место. Так просто и вкусно!

Салат с рисом и овощами на зиму

Даже без уксуса банки с салатом отлично стоят до самой зимы, так что можно смело опробовать данный рецепт. Салат с рисом и помидорами без уксуса — необходимые ингредиенты для готовки:

Дата публикации: 11.02.2019
Просмотров: 2575
В избранном: 252 раз
Популярные рецепты