Пирожки на кефире в духовке домашний рецепт

Пирожки на кефире - лучшие рецепты.

Пирожки на кефире - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить пирожки на кефире.

Как правильно и вкусно приготовить пирожки на кефире. Вс, 06 ноя Трудно найти хозяйку, которая хотя бы раз в жизни не баловала своих близких и гостей ароматными пышными пирожками.

Бытует мнение, что приготовление такого лакомства занимает не меньше нескольких часов, поскольку тесто должно несколько раз подняться.

Пирожки на кефире из воздушного теста

Возможно, в былые времена искусные хозяйки именно так и пекли пирожки, однако динамичный ритм XXI века диктует новые правила. Современная хозяйка не можете позволить себе потратить целый день на приготовление пирожков, поэтому появились прекрасные рецепты быстрых пирожков, которые, как правило, готовятся на кефире.

Пирожки на кефире - общие принципы и способы приготовления Несмотря на то, что основой пирожков является кефир, вовсе не обязательно, что все они будут похожи. Данное лакомство может отличаться по форме, иметь разную начинку, выпекаться в духовом шкафу или на сковороде. В приготовлении пирожков полет фантазии может быть безграничным, главное, серьезно подойти к процессу, помня, что тесто не терпит небрежности.

Технология приготовления пирожков на кефире довольно проста: Отдельно готовится начинка сладкая, мясная, рыбная, грибная, овощная и т. В течение нескольких минут пирожки подходят, затем их жарятся на сковороде или в духовом шкафу через 10 минут после начала запекания в духовке, пирожки следует смазать взбитым яйцом.

Пирожки на кефире

Пирожки на кефире - подготовка продуктов При выборе продуктов, которые будут использоваться при выпечке пирожков, важно, чтобы они были свежими, при ином варианте, если не будет проблем со здоровьем после употребления такого блюда, то тесто не поднимется, а, значит, пирожки не получатся воздушными.

Внимательно следует отнестись к выбору муки, отдавать предпочтение рекомендуется продукту высшего сорта. Качество муки определить довольно просто, нужно бросить щепотку в воду, если сохранился белый цвет, продукт отличный.

Хорошая мука в сухом виде не скатывается в комочки, а приятно хрустит между пальцами. Иногда для приготовления пирожков берут муку первого сорта, это не запрещено, но все же лучше использовать более качественный продукт.

Что касается кефира, особых рекомендаций нет, следует лишь учитывать, что продукт с высоким процентом жирности сделает пирожки более сытными, кроме того, тесто подойдет быстрее. Кефир при приготовлении должен быть комнатной температуры, сразу из холодильника лучше не использовать, пусть немного постоит. Очень важен такой ингредиент, как дрожжи в том случае, если они значатся в рецепте , чем более свежим является данный продукт, тем лучше.

Пирожки на кефире

Быстрые пирожки с печенью на кефире Пирожки могут быть не только десертом, но полноценной закуской, если в них используются мясные начинки. Чудесный вкус получается, если завернуть в тесто обжаренную с луком печень. Предлагаем рецепт отличного блюда.

Дата публикации: 14.02.2019
Просмотров: 1738
В избранном: 252 раз
Популярные рецепты