Рецепт подливки из свинины с томатной пастой

Свинина с томатной пастой

Как готовится томатно-сливочная подлива? Базовый рецепт подливы с томатной пастой без муки Начнем с классического рецепта, который можно изменять в зависимости от собственных предпочтений, добавляя другие ингредиенты.

Такой соус можно подать к пюре, макаронным изделиям и кашам, а также к мясным и рыбным блюдам. Лучше всего использовать томатную пасту домашнего изготовления. Для этого блюда следует подготовить такие ингредиенты: Возьмите глубокую сковороду, положите в нее пасту и постепенно добавляйте воду, чтобы она правильно растопилась.

Поставьте на плиту, доведите до кипения и к минимуму уменьшите огонь; Очищенную луковицу нарежьте полукольцами, а зелень порубите. Добавьте эти ингредиенты в сотейник; Туда же отправьте перец, соль, хмели-сунели и снова доведите соус до кипения; Чеснок измельчите, и добавьте к другим ингредиентам. Все хорошенько помешайте, проварите еще пару минут и оставьте на пару часов настаиваться.

Рецепт томатной подливы к макаронам Макаронные изделия чаще всего подают с томатным соусом, который улучшает вкус и делает блюдо настоящим шедевром.

Рецепты подливы из свинины

В состав можно добавлять мясо, бекон, колбасы, сыр и др. Для соуса к макаронам следует подготовить такие продукты: Луковицу порежьте мелким кубиком, а морковку измельчите на терке. На масле обжарьте в течение 3-х мин. Затем, влейте воду так, чтобы она покрывала овощи; Когда жидкость начнет кипеть, добавьте пасту и смешайте до однородности; Теперь пришло время положить специи и измельченный чеснок.

Накройте сотейник крышкой и готовьте на маленьком огне в течение 10 мин. Положите рубленую зелень и оставьте настаиваться. Рецепт подливы для тефтелей с томатной пастой Тефтели являются излюбленным блюдом огромного количества людей.

Чаще всего их подают с томатной подливой, которая придает сочности и пикантности. Есть разные рецепты, остановимся на одном из них. Для этого блюда следует подготовить такой набор продуктов: Очищенную луковицу нарежьте небольшим кубиком и обжарьте в большой глубокой сковороде.

Подлив из свинины

Туда же положите измельченную морковку и обжаривайте до румяности. После этого отправьте в сковороду томатную пасту; Добавьте соль и перчик, а затем, равномерно присыпьте все мукой и хорошенько перемешайте.

Доведите до кипения и оставьте тушиться на минимальном огне; В соус выложите тефтели, закройте крышку и тушите в течение 15 мин. Подавайте с рубленой зеленью. Что касается самих тефтелей, то их можно готовить из разных видов мяса и круп. Рецепт подливы из свинины с томатной пастой Многие любят готовить соус сразу же с мясом и подавать его к гарнирам без какого-либо дополнительного блюда.

Можно использовать разные виды мяса, остановим свой выбор на свинине. Для этого блюда следует подготовить такой перечень продуктов: Чтобы сделать подливу с мясом, лук порежьте мелким кубиком, а морковку натрите на терке.

Мясо нарежьте средними кусочками и выложите его на раскаленное масло и обжарьте с каждой стороны; Когда свинина станет румяной, добавьте овощи и готовьте в течение 3-х мин.

Положите муку, перемешайте и готовьте еще минуту; Налейте воду, чтобы она полностью покрывала овощи с мясом. Положите пасту, соль, перец и рубленый чеснок. Перемешайте все, и когда жидкость закипит, закройте крышку и тушите на минимальном огне в течение 15 мин. Выключите огонь и оставьте еще на 10 мин. Как приготовить подливу с томатом и мятой? Оригинальный соус, который благодаря своему оригинальному вкусу и аромату, подходит к разным блюдам. Готовится все предельно просто и быстро.

Гуляш из свинины с томатной пастой и луком

Для этого рецепта томатной подливы стоит подготовить такой перечень продуктов: Лук нарежьте мелким кубиком и обжарьте до мягкости. Положите томат и, периодически помешивая, обжаривайте на среднем огне; Добавьте муку и хорошенько смешайте и продолжайте обжаривать. Налейте немного бульона, чтобы консистенция не была слишком густой; Насыпьте мяту и перемешайте.

Полученную массу переложите в глубокий сотейник, и налейте оставшийся бульон, а затем, смешайте до однородности. Добавьте соль, перец и доведите все до кипения. Рецепт томатной подливы в микроволновке Благодаря использованию микроволновой печи в значительной мере упрощается процесс готовки, поскольку все готовится одной емкости и практически в автономном режиме.

Процесс приготовления соуса не займет много времени, в общем, примерно 10 мин. Количество ингредиентов рассчитано на порции. Для этой подливы следует подготовить такие продукты: Возьмите емкость, которую рекомендовано использовать в микроволновой печи. Налейте в нее растительное масло и положите морковку и лук. Помешайте и поставьте на полную мощность на пару минут.

Через минуту все рекомендуется перемешать; После звукового сигнала положите муку и поставьте еще на минуту в микроволновку. Достаньте чашу, перемешайте и выложите томат, соль и специи, а еще налейте горячей воды. Смешайте и поставьте в микроволновую печь на 6 мин. Во время готовки рекомендуется пару раз перемешивать соус. После звукового сигнала дверцу не открывайте, а оставьте все еще на 3 мин. Соус, приготовленный по этому рецепту, получается очень нежным и вкусным. Его можно использовать во время готовки рыбы, мяса, морепродуктов, каш и других гарниров.

Остановимся на варианте подливы с мясом и грибами. Для рецепта подливы с томатной пастой и мукой необходимо подготовить такие продукты: Мясо нарежьте небольшими кусочками, грибы — на 4 части, а лук — средним кубиком; Мучку разведите в 1 ст. В сотейнике разогрейте маслице и обжарьте на нем свинину со всех сторон; Когда образуется румяная корочка, положите лук, грибы, соль, перец и смешайте.

Положите пасту, подержите немного, а затем, влейте еще 2 ст. Тушите на минимальном огне в течение 20 мин. Натрите сыр на терке и добавьте в сотейник. Когда он растворится, влейте воду с мукой и потушите еще 5 мин. Мы представили вам наиболее популярные варианты соуса, которые вы можете использовать для приготовления своих кулинарных шедевров.

Вы можете изменять рецепты в зависимости от собственного вкуса. Подлива с томатной пастой и мукой:

Дата публикации: 04.03.2019
Просмотров: 5847
В избранном: 158 раз
Популярные рецепты