Рецепт вкусной и простой аджики на зиму

Аджика на зиму - Самый вкусный рецепт аджики

Аджика домашняя - рецепты заготовок

Аджика на зиму четверг, 21 сентября г. Сегодня готовим самую вкусную домашнюю аджику, которую мне доводилось пробовать! Поделюсь с вами рецептом аджики на зиму, в составе которой будут сочные помидоры, мясистый сладкий и жгучий горький перец, душистый чеснок и хрустящая морковь.

Яркий, аппетитный, густой и ароматный соус, с обманчиво нежным вкусом и пикантно обжигающим послевкусием.

Аджика из помидоров на зиму: 5 лучших рецептов

Баночкой этой восхитительной аджики меня угостила моя подруга Танюша спасибки тебе огромное! Мне так не терпелось ее попробовать, что я сразу отвинтила крышку и отломала краюху ржаного. Осторожно зачерпнув буквально кофейную ложечку красочного соуса, уж было приготовилась бежать за стаканом воды, чтобы успокоить пылающие рецепторы… Ложка, другая - да нет, она же совершенно не острая! Так мне казалось лишь первые секунды дегустации, а вот потом пришло то самое ощущение легкого жжения во рту.

Домашняя аджика по этому рецепту настолько приятна в поедании, что от нее не бегут слезы и не хочется сразу же чем-нибудь заесть соус. В ней все сбалансировано соль-сахар-кислота , набор сезонных овощей вполне доступен и продуман, а сам процесс приготовления не вызовет ни одного вопроса.

Для меня как для любителя острой, но в меру еды такая аджика идеальна во всех отношениях. Ценители же обжигающе-испепеляющих-все-во-рту блюд могут запросто подкорректировать рецепт под свои предпочтения простым увеличением доли горького перца.

Аджика (простой рецепт)

Из указанного количества используемых ингредиентов получается около 1,9 литра готовой аджики.

Дата публикации: 15.02.2019
Просмотров: 9411
В избранном: 279 раз
Популярные рецепты