Рецепты салатов из семги с красной икрой

Салат с семгой и икрой - правильные рецепты. Быстро и вкусно готовим салат с семгой и икрой. Ср, 18 фев Красная рыба отличается не только прекрасным вкусом, но и особой питательной ценностью. Высокое содержание жирных омега кислот делает семгу и форель излюбленным кушаньем спортсменов, а рыбий жир дают даже маленьким детям. Рыбу можно поджарить, отварить либо сделать из нее салат.

Последний вариант хорош тем, что добавив некоторые компоненты, вы получите готовое сытное блюдо. Подойдите ответственно к выбору рыбы, ведь покупка несвежего продукта чревата отравлением. Свежая рыба имеет яркий цвет, нейтральный солоноватый аромат и крепкую текстуру.

Семга и икра отлично сочетаются с овощами и другими морепродуктами.

Также вы можете использовать для салата японскую лапшу, белый и бурый отварной рис. Заправлять салат лучше сливочными соусами, приготовленными на основе сметаны или майонеза. Салат с семгой и икрой - подготовка продуктов и посуды Как подготовить рыбу? Прежде всего, ее нужно очистить от костей и шкуры. Если вы хотите приготовить салат со слабосоленой семгой, то можете приобрести сырую рыбу и засолить ее самостоятельно.

Отрежьте голову и хвост, разрежьте брюхо, выпотрошите и выньте позвонок. Обсыпьте рыбу солью, и поместите на час в холодильник, затем промойте. Рыба засолится и по вкусу будет не хуже магазинной.

Салат с семгой и икрой - правильные рецепты. Быстро и вкусно готовим салат с семгой и икрой.

Икра в салате будет служить скорее украшением, чем составной частью блюда, а потому много ее не понадобится. Если же вы кладете много икры, то не используйте соль, иначе салат получится пересоленным. Салат с семгой и икрой с авокадо Простой по технологии приготовления, но не по вкусу салат. Украсьте блюдо молотыми орешками или рубленной зеленью.

Дата публикации: 07.02.2019
Просмотров: 5335
В избранном: 85 раз
Популярные рецепты