Салат мимоза с огурцом рецепт с консервой

Мелко нарезать репчатый лук. Обычно в этом салате используют сырой репчатый лук, но будет гораздо вкуснее, если предварительно лук замариновать.

Для этого измельчённый лук надо залить 2 ст.

Салат «Мимоза» - красочная закуска с весенним настроением

Поставить на холод, примерно на 20 минут. Консервы рыбные можно взять любые. Отваренные овощи очистить и натереть на крупную терку морковку отдельно, картофель отдельно. Яйца мелко нарезать, оставив два желтка для украшения салата.

Удобно сразу на тарелках овощи и яйца разделить на три равные части. Когда готовы все компоненты, можно приступать к сборке салата мимоза с консервой. На дно тарелки выложить слой картошки одну третью часть , которую нужно немного посолить, затем промазать майонезом.

Следующий слой салата мимоза — третья часть рыбных консервов, которые надо присыпать замаринованным в уксусе луком и слегка промазать майонезом. Потом уложить слой вареной моркови, на неё — слой из одной трети натёртых яиц.

Майонезом смазать только яичный слой. Сохраняя ту же последовательность, выложить ещё два слоя салата мимоза с консервой. Последним должен быть слой натёртого желтка. С боков салат можно обмазать майонезом и разровнять обратной стороной вилки.

Салат «Мимоза»: рецепт с консервой

Оставить салат с консервой минут на 20 для пропитки, украсить зеленью и подавать к столу.

Дата публикации: 15.02.2019
Просмотров: 1156
В избранном: 311 раз
Популярные рецепты