Спагетти с морепродуктами в сливочно томатном соусе рецепт

Сложносочиненные спагетти с креветками в сливочно-томатном соусе

Перец черный душистый по вкусу Масло оливковое 70 мл Цедра лимонная 1 столовая ложка Багет французский 2 куска Петрушка по вкусу How-to: Чеснок очистить и мелко-мелко порубить или натереть на терке. Из получившегося количества необходимо отложить 1 чайную ложку, а остальноесмешать с оливковым маслом.

Паста с морепродуктами в томатно-сливочном соусе

К оливковому маслу также добавить лимонную цедру, базилик, соль и перец на кончике ножа. Если креветки свежемороженные, их нужно разморозить и тщательно обсушить, иначе в дальнейшем они будут не жариться, а вариться.

Вкастрюле разогреть уже подгтовленное оливковое масло, всыпать креветки и обжарить в течение двух-трех минут, энергично перемешивая, покакреветки не станут яркими.

Паста с морепродуктами в сливочном или томатном соусе – 8 лучших рецептов итальянского блюда

Снять кастрюлю с огня и накрыть крышкой, чтобы креветки дошли. В правильном количестве кипящей и подсоленной воды отварить спагетти аль-денте. Параллельно со спагетти подготовить соус: Проварить дооднородности и снять с огня. Кусочки подсушенного багета измельчить в крошку, смешать с заранее отложенной ложкой натертого чеснока. Собрать пасту в тарелке: По желанию можно посыпатьмелко порубленной кудрявой петрушкой.

Спагетти с креветками в сливочно-томатном соусе

Дата публикации: 26.02.2019
Просмотров: 561
В избранном: 404 раз
Популярные рецепты