Яблоки в собственном соку на зиму рецепты без стерилизации

Яблоки дольками в собственном соку с пряностями Консервирование в собственном соку — это наиболее дешевый и быстрый способ изготовления провизий на зиму.

Самыми вкусными являются яблоки в собственном соку на зиму, рецепты таких заготовок просты и не хлопотны. Закупоренный витаминный набор в одной банке заменит одну пачку дорогостоящих витаминов из аптеки. К тому же, в зимнюю пору очень тяжело найти натуральный продукт для себя. Открытая провизия, приготовленная в домашних условиях, порадует вас и вашу семью. Необходимость яблок в нашей жизни Иммунитет в нашей жизни играет немаловажное значение, а, стало быть, и яблочный сок является неотъемлемой частью рациона человека, ведь в нем содержится достаточное количество витаминов, жизненно важных для здоровья и роста организма.

Яблоки в собственном соку на зиму

Стакан сока поможет вам предотвратить такие заболевания, как ангина или бронхит. Этот напиток положительно влияет на слизистую рта, сохраняет зубы, убивает бактерии. Кроме того, этот фрукт всегда применяется как основа диеты. Наличие в яблоке витамина B1, B2, C, E, P, железа, марганца, калия и прочих полезных веществ говорит о том, что этот фрукт необходимо употреблять каждый день, дабы быть здоровым и бодрым. Яблоко в рационе питания служит профилактическим продуктом при появлении признаков простуды, стабилизирует давление, укрепляет костно-хрящевые ткани, выводит холестерин из крови.

Яблочная кожура вмещает оксиданты, замедляющие образование раковых клеток. При обострении желудочных заболеваний можно есть печеное яблоко раз в день. Яблоки и консервирование Яблоки желательно закрывать в сезон их урожая. Они не обработаны химикатами, поэтому лучше хранятся и содержат в себе больше полезных веществ. Хочется такой натуральный продукт увидеть и в зимнее время.

Яблоки в собственном соку на зиму наиболее легкий и доступный вариант. Одним из преимуществ консервирования яблок является сохранение всех полезностей при обработке их горячей водой и паром. Во время консервирования не добавляется уксус. Яблочные кислоты замещают стандартный уксус так, что в процессе хранения провизий баночки не взрываются. Существует даже много рецептов производства яблочного уксуса, срок хранения которого до 2-х лет.

А, следовательно, и готовые провизии из яблок и сока, желательно, съесть в течение двух лет. Банки для консервирования обязательно поддаются обработке горячей температурой, это, опять-таки, делается из-за того, что в провизии не используется уксус. Яблоки в собственном соку на зиму, рецепты с фото процесса их приготовления во многом схожи, есть некоторые отличия, которые приводятся ниже. Яблоки целиком в собственном соку на зиму со стерилизацией Шаги консервирования: Упругие, спелые, не подгнившие 1 кг яблок вымыть.

По желанию можно удалить сердцевину. На 1 кг яблок понадобится г сахара. Баночки с ингредиентами поставить стерилизоваться минут 15 с мгновения закипания воды в кастрюле.

В собственном соку

Все зависит от сочности яблок. Вскипятить отдельно мл воды и заполнить ею пустоту в банке до самого горлышка. Тару из кастрюли не вынимать. С долитой водою провизию стерилизовать еще 10 минут. Вынуть, прикрыть крышкой и закатать. После стерилизации баночки лучше ставить на деревянную дощечку или ткань, чтобы стекло не лопнуло от соприкосновения с холодным столом.

Фруктовые рецепты на зиму: консервирование яблок в собственном соку

Яблоки в собственном соку на зиму без стерилизации В этом рецепте отсутствует стерилизация банок с яблоками внутри, но заранее пустую стеклянную тару, обязательно следует поддать тепловой обработке во избежание срыва готовой провизии.

Дата публикации: 01.02.2019
Просмотров: 2955
В избранном: 202 раз
Популярные рецепты